索 引 号: 347859359/2018-00348 主题分类: 食品药品监督 发布机构: 市场监督管理局
发文日期: 2017-12-29 文  号: 主 题 词:
名  称: 承德市市场监督管理局餐饮环节第四季度日常监管情况统计表
承德市市场监督管理局餐饮环节第四季度日常监管情况统计表

 
序号 检查类型 检查时间 检查人 被检单位 检查内容 发现问题 处置措施
1 日常检查 2017.10.26 安宁 富占国 河北旅游职业学院
北校区食堂一楼
餐饮服务环节食品
安全全面检查
食品留样不规范 限期整改
2 日常检查 2017.10.26 安宁 富占国 河北旅游职业学院
北校区食堂二楼
餐饮服务环节食品
安全全面检查
食品留样不规范 限期整改
3 日常检查 2017.10.26 安宁 富占国 河北旅游职业学院
北校区食堂三楼
餐饮服务环节食品
安全全面检查
成品与半成品未分开存放、食品留样不规范 限期整改
4 日常检查 2017.10.26 安宁 富占国 河北旅游职业学院
南校区食堂一楼
餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、成品与半成品未分开存放、食品处理区无洗手消毒设施 限期整改
5 日常检查 2017.10.26 安宁 富占国 河北旅游职业学院
南校区新食堂二楼
餐饮服务环节食品
安全全面检查
成品与半成品未分开存放、食品留样不规范 限期整改
6 日常检查 2017.11.14 安宁 张宝来 承德绮望楼宾馆 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、经营场所卫生不清洁、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、 限期整改
7 日常检查 2017.11.14 安宁 张宝来 承德市森林旅游开发有限责任公司锦江(文冠)饭店 餐饮服务环节食品
安全全面检查
  限期整改
8 日常检查 2017.11.14 安宁 张宝来 承德市森林旅游开发有限责任公司锦江
(文冠)饭店(职工食堂)
餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、从业人员工作服不清洁、经营场所卫生不清洁、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、食品处理区无洗手消毒设施。 限期整改
9 日常检查 2017.11.24 安宁 张宝来 承德市盛华大酒店中餐厅 餐饮服务环节食品
安全全面检查
从业人员工作服不清洁、工具容器未有明显标识、食品处理区无洗手消毒设施 限期整改
10 日常检查 2017.11.24 安宁 张宝来 承德市盛华大酒店员工食堂 餐饮服务环节食品
安全全面检查
  限期整改
11 日常检查 2017.11.24 安宁 张宝来 承德避暑山庄蒙古包度假村 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、经营场所卫生不清洁、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、食品处理区无洗手消毒设施 限期整改
12 日常检查 2017.12.11 安宁 张宝来 承德天宝假日酒店有限公司(中餐厅) 餐饮服务环节食品
安全全面检查
从业人员工作服不清洁、成品与半成品未分开存放、食品处理区无洗手消毒设施 限期整改
13 日常检查 2017.12.11 安宁 张宝来 承德天宝假日酒店有限公司 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、从业人员工作服不清洁、成品与半成品未分开存放 限期整改
14 日常检查 2017.12.11 安宁 张宝来 承德天宝假日酒店有限公司(西餐厅) 餐饮服务环节食品
安全全面检查
成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、 限期整改
15 日常检查 2017.12.13 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司刘杖子服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、食品添加剂未专柜保存、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、食品留样不规范 限期整改
16 日常检查 2017.12.13 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司靳杖子服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、食品添加剂未专柜保存、成品与半成品未分开存放、从业人员工作服不清食品留样不规范 限期整改
17 日常检查 2017.12.19 安宁 张宝来 承德白楼宾馆 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、食品添加剂未专柜保存、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识 限期整改
18 日常检查 2017.12.21 安宁 张宝来 承德山庄宾馆(庄中园) 餐饮服务环节食品
安全全面检查
从业人员工作服不清洁、经营场所卫生不清洁、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识、食品处理区无洗手消毒设施。 限期整改
19 日常检查 2017.12.27 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司凤山服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识。 限期整改
20 日常检查 2017.12.27 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司隆化服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
储存未定期检查、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识 限期整改
21 日常检查 2017.12.28 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司千松坝服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、经营场所卫生不清洁、食品添加剂未专柜保存、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识 限期整改
22 日常检查 2017.12.28 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司双峰寺服务区(北区) 餐饮服务环节食品
安全全面检查
消毒剂与食品共同存放 限期整改
23 日常检查 2017.12.28 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司双峰寺服务区(职工食堂) 餐饮服务环节食品
安全全面检查
培训记录不全、经营场所卫生不清洁、食品添加剂未专柜保存、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识 限期整改
24 日常检查 2017.12.29 张宝来 苏东波 河北国建高速公路投资管理有限公司丰宁服务区 餐饮服务环节食品
安全全面检查
从业人员工作服不清洁、经营场所卫生不清洁、成品与半成品未分开存放、工具容器未有明显标识 限期整改

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