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围场县市场监督管理局2017年食品生产加工企业和食品加工小作坊监管工作计划

为进一步做好全县食品生产企业和食品小作坊的监管工作,规范监管行为,明确监管职责,保障食品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营风险分级管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》及《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规的规定,结合全县食品生产加工环节现状,特制定本工作计划。

一、 监管内容

(一)采用定期或突击性现场检查的形式对食品生产加工企业及小作坊进行日常监督检查,对无证经营的企业、小作坊坚决依法查处。

(二)根据监督抽检不合格企业及小作坊名单按相关规定做好抽检不合格企业、小作坊后处理工作。

(三)专项检查(整治)按具体专项行动工作方案实施。  

(四)对违反食品生产加工相关法律法规的行为,及时组织查处。

二、工作要求

(一)食品生产监管股根据企业的设立、变更、延续、补办、注销等动态情况,按照监管计划(附件1)做好食品生产企业的日常监督检查工作,各分局配合监管;并及时将最新的小作坊登记动态信息下发各分局,加强小作坊的监督检查。

(二)各分局按照属地管理的原则,对获得登记证小作坊(附件2)认真开展好日常监督检查工作,发现违法行为及时查处;对辖区内的无证小作坊进行摸底,督促其及时办理小作坊登记证,对达不到要求的无证小作坊依法处理。

(三)各相关单位对重点、高风险、存在安全隐患、存在问题、群众举报或通过其他渠道获知食品生产企业及小作坊涉嫌存在严重违法行为的,采用突击性现场检查的方式进行检查,并要加大监督检查频次。

 (四)食品生产监管股将根据市局部署及我县实际情况对食品质量监督抽检及监督抽检不合格企业后处理、专项检查、专项整治等工作,制定方案、下发通知,并及时督导检查工作落实情况。

三、信息汇总

(一)各分局于3、6、9、12月25日前整理归档本季度小作坊的监管资料,并将食品小作坊日常监管情况统计表电子版(附件3)及小作坊日常监督检查要点表、日常监督检查结果记录表按时上报食品生产监管股(表由食品生产监管股统一制作下发)。

(二)食品生产监管股及时收集、汇总各分局上报的小作坊数据、资料,并会同食品生产企业日常监管数据一起录入相关数据库,同时按规定上报上级部门。

 

  附件:1、 2017年食品生产企业监督检查计划表

         2、 2017年登记小作坊日常监管计划表

     3、 2017年食品小作坊日常监管情况统计表

        


附件:
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