索 引 号:111308020005014894/2017-30541主题分类:建议提案发布机构:双桥区卫生和计划生育局
发文日期:2018-01-09文  号:主 题 词:提案,一次性餐具,消毒
名  称:对政协双桥区第九届委员会第一次会议第47号提案的答复
对政协双桥区第九届委员会第一次会议第47号提案的答复

张宗慧委员:

您提出《加强一次性餐具的消毒管理,提高群众食品安全保障》的提案我们已收悉,现答复如下:

首先,感谢您对我区一次性餐饮消毒监管工作的关心和支持!现就我区目前一次性餐饮具消毒企业监管情况向您做简要介绍。

一、基本情况

目前,我辖区共有一次性餐饮具消毒企业4家(原6家,现1家关闭,1家合并)。根据《河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》以及《河北省食品安全监督管理规定》,对一次性餐饮具集中消毒企业实行备案管理制度。我局委托双桥区卫生监督所对一次性餐饮具集中消毒企业实行监督管理。

二、监管情况

2016年底,市卫计委餐饮具消毒企业监督监管等职能下放各县区后,我局开始对辖区所有一次性餐饮具消毒企业清洗消毒工艺流程设置、区域划分、清洗、消毒、包装机械设备进行了调查摸底,审查了企业备案凭证,并确认是否每批次提供一次性消毒餐饮具的检验报告,此项工作开始常态化进行

近两年来,百姓对食品安全问题十分关注,我局也在不断加强对一次性消毒餐饮具企业的监管力度,规范餐饮具集中消毒行业的经营行为,以确保广大群众的饮食安全。我局每年对辖区一次性餐饮具消毒企业开展督导检查不少于2次;将从业人员是否取得健康证明、一次性餐具是否未标注保质期或消毒日期、消毒剂餐饮具、洗涤剂和包装材料是否符合国家食品安全标准、餐饮具清洗消毒是否使用符合国家规定卫生标准的生活饮用水等列入检查重点;对发现的问题进行现场指导,及时提出整改意见,并限期整改落实。

2016年底接收监管职责以来,我局每半年一次,定期组织辖区一次性餐饮具消毒企业经营者开展培训,并邀请市卫计委监督执法局王利华主任对消毒企业经营者进行现场培训和指导;随着监管工作的细化和深入,我区一性次性餐饮具消毒企业已在逐步规范,消毒餐饮具的质量也较之前有很大提高。

    三、积极面对挑战

目前,随着省、市、区“三项制度”的逐项铺开和落实,我局制定了《行政执法工作进行全过程记录实施办法》、《行政执法情况进行公示实施办法》、《重大执法决定法制审核实施办法三项制度实施方案》等一系列监督执法具体方案和措施;随着社会的法制化进程,政府对执法程序和执法手段的不断规范和完善提高,老百姓对执法提出的殷切期望,我局的卫生计生专业执法也面临新的挑战和新的机遇。

双桥区是承德市的中心区,各类经营户相对集中,我局卫生计生各项工作监管行业多,点多面广,执法人员少力量相对薄弱,监督执法车辆和执法现场全程记录设备、全程终端远程传送设备等有待完善和升级,以能够与时代同步接受新形式下新问题的挑战。

在今后的工作中,我们会强化自身硬件基础建设,并加强执法队伍人员的自身培训,同时开展好被监管单位经营企业业主和从业人员的培训,继续加大监管力度和监管频次,优化营商服务环境,提升监管工作水平。

 

 

 

 

                               

 

    

                                         2017年6月27日

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